Vibegaard – en dansk gårdvirksomhed, der skaber saft og frugtprodukter med hjertet dybt forankret i den jyske natur og håndværkstradition. Vibegaard blev etableret i 2003 af brødrene Anders & Bent Sørensen samt Niels Grovn. De havde hver deres bærplantager i henholdsvis Gasse ved 6780 Skærbæk og Haderslev. Siden 2008 har Vibegaard været en ren familievirksomhed.
Med egne frugtplantager og helt egen produktion har Vibegaard fra begyndelsen sat kvalitet og nærhed til råvaren øverst på sin dagsorden. Vibegaard dyrker blandt andet solbær, ribs, stikkelsbær og aronia – alle bærrene høstes præcis, når de er mest modne og smagfulde.
- Single saft – hvor bærrene presses én gang for at bevare flest mulige vitaminer og antioxidanter.
- Drikkeklar saft – klar til servering, med lavt sukkerindhold og uden konserveringsmidler.
- Blandede saftvarianter, sirupper og særlige udgivelser som “Vintersymfoni” til de kolde måneder.
Hvorfor Vibegaard passer perfekt hos os:
Hos Skotsgård Gårdbutik værner vi om produkter med historie, håndværk og lokal forankring — og det gør Vibegaard. Ejerskab til plantagen og produktionen sikrer sporbarhed og kvalitet. Produkterne er nærværende, med smag og karakter — ikke masseproducerede. De egner sig til både hverdagsnydelse og gavekurve: En flaske saft fra Vibegaard kan være den lille detalje, der løfter måltidet eller gaven.
Når du besøger os i Bredsten, så hold øje med Vibegaard-produkterne på hylden. Tag fx en flaske “single saft” med hjem – ideel til at blande med vand, servere iskold på terrassen, eller som en lækker gave til en madinteresseret ven.
Hos Skotsgård handler det om smag, stemning og det gode valg – og Vibegaard bidrager til netop det.
