Hopballe Mølle er en historisk slægtsgård ved Vejle, som i dag er berømt for sine velfærdskyllinger. Hopballe Mølle opdrætter kyllinger med stor omtanke for dyrenes trivsel – de har længere levetid, bedre plads og adgang til udemiljø, hvilket giver kød af særlig høj kvalitet og smag.
Gården har specialiseret sig i at levere saftige hele kyllinger (og udskæringer) til kvalitetsbevidste kunder, og deres kyllinger betegnes ofte som “kyllinger i særklasse”. På Hopballe Mølle findes også restaurant i naturskønne omgivelser, hvor man kan nyde gården madoplevelser præget af nærvær, tradition og god smag.
